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Pleurotus ostreatus

PDF Stampa Scritto da Administrator    Venerdì 22 Giugno 2007 13:03
pleurotus ostreatusPleurotacee

Pleurotus ostreatus
Nome volgare: Orecchione

Descrizione

Cappello largo 5-15 cm., a forma di conchiglia, color bruno scuro tendente al violetto.

Lamelle fitte, annesse al gambo e decorrenti , di colore bianco-crema.

Gambo 3-6x1-2 cm., pieno, corto,a volte inesistente, bianco, peloso alla base.

Carne tenace, bianca, quasi legnosa quella del gambo, odore gradevole.

Habitat Cresce nel tardo autunno, nel Parco, su tronchi di pioppo e olmi.


Commestibilità: COMMESTIBILE OTTIMO